Infused Water ist die Antwort
Infused Water, zu Deutsch „Aromatisches Wasser“ lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Die wunderbar fruchtigen Sommerdrinks sind ein natürliches Geschmackserlebnis. Wer die Früchte mitnascht, versorgt den Körper auch gleich mit wertvollen Vitalstoffen.
Die Herstellung ist kinderleicht und äußerst vielseitig. Bei der Wahl und Kombination der Kräuter und Früchte sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Vieles, was im Garten wächst, kann im Wasser für eine Geschmacksexplosion sorgen.
Verwenden kannst du Zutaten wie Minze, Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse, Rosmarin, Lavendel, Holunderblüten, Zitrusfrüchte, Melonen, Beeren, Pfirsiche, Äpfel, Gurken, Ingwer, Rosenblüten und vieles mehr.
Die Zutaten haben verschiedene Wirkungen:
- Wer ein kühlendes, fruchtiges Erfrischungsgetränk sucht, findet die Lösung mit Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Birnen oder Gurken.
- Belebend wirken Minze, Basilikum, Ingwer und Zitrusfrüchte.
- Für jene, die ihre innere Ruhe unterstützen wollen, sind Melisse und Lavendel eine gute Wahl.
- Kiwis, Ananas und Marillen können helfen, die Stimmung aufzuhellen.
Zubereitung:
Vorzugsweise verwende frische und regionale Lebensmittel und Kräuter, welche zuerst gut gewaschen werden. Die Blätter der Kräuter werden grob vom Stängel gezupft, die Früchte in Scheiben oder Stücke geschnitten. Die Zutaten danach in einen Krug mit frischem Wasser geben und für mindestens eine Stunde kühl stellen. Fertig ist das aromatisierte Wasser – Infused Water.
Das aufgepeppte Wasser ist zudem auch für die Augen ein Genuss. Gleich ausprobieren und sich am Geschmack erfreuen!
