Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao)
Drzewo kakaowca, które osiąga wysokość od pięciu do dziesięciu metrów, pochodzi z Meksyku i rośnie w cieniu wysokich drzew tropikalnych. Jego liście są błyszcząco-ciemnozielone i tworzą gęstą koronę. Białe lub czerwone kwiaty kakaowca wyrastają bezpośrednio z pnia – zjawisko to nazywane jest przez botaników „kauliflorią”, zapylane są przez mrówki i mszyce. Owoce kakaowca, które mają do 25 centymetrów długości, okryte są grubą łupiną, rosną skierowane w dół zwisając bezpośrednio z pnia. Zawierają one liczne nasiona w kształcie migdałów osadzone w miękkim, słodkawym miąższu.
Już 1500 lat p.n.e. Olmekowie używali kakao jako czekoladowego napoju. W tamtych czasach był on jednak bardziej pikantny niż słodki. Mieszano wodę z proszkiem kakaowym, kukurydzą i różnymi roślinami, a także chili i zielem angielskim. Majowie i Aztekowie również przyjęli ten zwyczaj. Dopiero hiszpańscy zdobywcy Ameryki Środkowej jako pierwsi wpadli na pomysł słodzenia napoju kakaowego i to oni przywieźli czekoladę do Europy. Od tamtego czasu słodkie podjadanie rozprzestrzeniło się w mgnieniu oka.
Dziś wiemy, że bogate w składniki odżywcze masło kakaowe, które uzyskuje się poprzez tłoczenie i filtrowanie bogatych w tłuszcz nasion kakaowca, jest również szczególnie dobre dla skóry i włosów. Bogate składniki szybko się wchłaniają, wygładzają skórę i nadają jej elastyczność. Szczególnie wokół oczu masło kakaowe łagodzi drobne linie życia i chroni spierzchniętą skórę przed wysuszeniem.
Liczne nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w maśle kakaowym są również dobrodziejstwem dla łamliwych, matowych włosów. Wnikają one głęboko w strukturę włosa, odżywiają od wewnątrz i jednocześnie koją zestresowaną skórę głowy. Proszek kakaowy jest zawarty w corpus DO MYCIA SKÓRY I WŁOSÓW.
