Teraz, o ciepłej porze roku nie może zabraknąć na naszych stolach lekkich sałatek. Próbowałaś kiedyś sałatki z dzikimi ziołami jak szczaw, krwawnik, babka lancetowata, mlecz? W połączeniu z delikatnym bratkiem ta kolorowa sałatka wnosi do menu bardzo urozmaicony smak.
Wykonanie:
- 1 cykorię sałatową oraz
- 1 sałatę liściową przełożyć do dużej miski
- 1 obraną pomarańczę oraz
- 1 awokado pokroić na małe kawałki lub plasterki i dodać do sałatki.
Do dressingu:
- Sok z cytryny z
- 4 łyżkami tłoczonej na zimno oliwy,
- łyżeczka soli ziołowej,
- świeżo zmielony pieprz, a także
- 2 garści dzikich ziół (drobno posiekanych) – wszytko ostrożnie wymieszać z sałatką
- Na koniec całość posypać: 1 garścią kwiatków bratka oraz
- 1 garścią orzechów włoskich (grubo posiekanych). Gotowe!
