Zielone smoothie

Glas mit einem Grünen Smoothie, das neben Brennessellblättern auf einem Tisch steht

Przepis od Ulrike Häuser, fachowego szkoleniowca modułu Odżywianie bogate w składniki witalne

Składniki:
  • 1 pełna garść liści pokrzywy
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 jabłko
  • 1/2 banana
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 daktyl
  • suszone nasiona pokrzywy
Przygotowanie:

Daktyla namoczyć przez noc, dobrze wypłukać i usunąć pestkę. Liście pokrzywy umyć na sicie pod bieżącą wodą, wysypać bezpośrednio na deskę i bardzo drobno posiekać. Pokroić seler, jabłko i banana na duże kawałki oraz wycisnąć sok z cytryny. Wszystkie składniki umieścić w blenderze o dużej mocy, w razie potrzeby dodać trochę wody i zmiksować na delikatne, kremowe smoothie. Na koniec udekorować suszonymi nasionami pokrzywy. Na zdrowie!