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Tipps für das umweltbewusste
EM-Schauen

Am Freitag, 14. Juni ist es so weit, dann schlagen die Herzen tausender Fußballfans wieder höher: Die Europameisterschaft in Deutschland beginnt. Der Gastgeber ist selbstverständlich mit dabei, genauso wie Österreich, die Schweiz, Polen und 20 weitere Länder. Für viele ist die EM eine gute Gelegenheit, um Zeit mit der Familie und Freunden zu verbringen – sei es nun beim gemeinsamen Schauen der Spiele daheim oder im größeren Kreis beim Public Viewing. Wir haben an dieser Stelle ein paar Tipps für dich gesammelt, wie du das Fußballspektakel – und andere Gesellschaftsabende im Sommer – möglichst umweltbewusst und entspannt genießen kannst.

Veranstaltest du eine kleine Feier in den eigenen vier Wänden bzw. im eigenen Garten, kannst du deine Gäste mit der passenden nachhaltigen Deko schon vor Matchbeginn in die richtige Stimmung versetzen. Dafür brauchst du keine energiefressenden, schrill leuchtenden Lichterketten oder Fahnen aus Plastik. Auch ökologische Raps- oder Wachskerzen bewirken eine knisternde Atmosphäre. Kleine, liebevoll gestaltete Blumenarrangements in den Farben des Landes, dem ihr die Daumen drückt, verbreiten ein angenehmes, gut duftendes Flair und stehen noch dazu im Einklang mit der NATUR.

Vitalstoffreiche Getränke und Snacks

Zu einem gemütlichen Europameisterschaft-Abend gehören natürlich auch köstliche Speisen und Getränke. Am besten schmecken sie, wenn sie selbstgemacht sind. Wie wäre es mit Infused Water oder einem gesunden Sommersalat mit Ringelblumen zur zwischenzeitlichen Erfrischung? Als Snack eignen sich etwa auch energieliefernde Sesam-Power-Kugeln und Vollkornbrote mit Erbsen-Minze-Püree. Zugegeben, Bier ist beim Fußball für viele ein fixer Bestandteil. Doch selbstgebrautes Bier ist eine gute Alternative zu den Angeboten im Supermarkt. Wenn der Hunger etwas größer ist, könnt ihr zum Beispiel selbstgemachte, fettarme Kartoffelchips essen. So einfach lassen sie sich zubereiten:

Zutaten:

regionale Erdäpfel (wenn möglich Heurige)
Salz
Gewürze nach Belieben; etwa Paprikapulver oder Kräuter wie Rosmarin und Thymian

Zubereitung:

Hoble die gewaschenen, ungeschälten Erdäpfel in dünne Scheiben (ca. 1 mm). Lege sie anschließend auf einem Backblech mit Backpapier aus und bestreiche sie mit etwas Rapsöl (oder alternativ mit Oliven- bzw. Sonnenblumenöl). Lasse die Erdapfel-Scheiben im vorgeheizten Backrohr bei Ober-/Unterhitze und 180 °C zwischen 25 und 30 Minuten knusprig werden. Je nach Ofen können die Temperatur sowie die Backzeit bis zur gewünschten Bräune variieren. Bestreue die fertigen Kartoffelchips mit Salz und den Gewürzen deiner Wahl.

Tipp: Du kannst die Erdapfel-Scheiben vor dem Backen auch mit Kräutern einpinseln.

Guten Appetit!

apricatio SOMMERLOTION und Öffis

Serviere die Speisen und Getränke im Mehrweggeschirr und vergiss nicht, den Müll zu trennen. Wenn ihr das Beisammensein und Fußballschauen im Freien genießt, nehmt Rücksicht auf die Nachbarn und warnt sie eventuell vor. Achte darauf, dich mit apricatio SOMMERLOTION einzucremen und sie deinen Gästen anzubieten. Auch abends darf man die wunderbare Kraft der Sonne nicht unterschätzen. Soll die Feier mit hundert anderen, fußballliebenden Menschen über die Bühne gehen und du dich für Public Viewing entscheiden, dann reise öffentlich oder mit dem Fahrrad an.

Wir wünschen allen Fans – und allen, die ihre Begeisterung erst während der EM entdecken 😉 – spannende Spiele und eine wunderbare Zeit mit Familie und Freunden!